bear bear

ケーキ屋
福岡県 福岡市中央区赤坂2丁目3−2813:00開店本日は20:30まで営業土曜日は11:00に開店明日は11:00に開店11:00開店明日は13:00に開店閉店しました
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季節のショート

2018/10/05 – 2019/04/30

米粉と豆乳でできた生地に、フルーツと豆乳クリームをサンドしています。あっさりとした、爽やかなレモンの風味香るクリームで、甘さ控えており、どなたでも召し上がりやすいように仕上げています。ふわふわのスポンジをお楽しみください!

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ザッハトルテ

2018/10/05 – 2019/04/30

米粉のスポンジとあんずジャムのサンドに、豆乳のグラサージュをかけたチョコレートケーキです。ナッツとカカオニブをトッピングしています。カカオニブは、カルシウムやマグネシウム、鉄などのミネラル類をたくさん含む、美容と健康に優れたスーパーフードです!ココナッツシュガーをかけることで、苦味を抑え、召し上がりやすい商品となっています。

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チーズケーキかと思った

2018/10/05 – 2019/04/30

オーナーのAkiさんが何度も何度も試行錯誤しながら作った、チーズを使用していないチーズケーキです!限りなくチーズの味に近づけるため、豆乳、白みそ、無農薬レモンを使用しています。ベースにオートミールクッキー、上には豆乳の生クリームをサンドしています。召し上がってみると、誰もが「チーズケーキかと思った!」と驚くこと間違いなしです!是非一度、味と驚きを味わってみてください。

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おいものタルト

2018/10/05 – 2019/04/30

地元・赤坂の焼き芋店である蜜家さんで仕入れた、とても甘い茨城産のさつまいも「紅天使」を濃厚なクリームにし、バニラ風味の豆乳生クリームと豆腐のアーモンドクリーム、くず粉のクッキーと合わせ、タルトにしました!しっかりとしたお芋の味わいをお楽しみください。

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焼き菓子セット

2018/10/05 – 2019/04/30

豆腐のフィナンシェ2種類(ココア・プレーン)、スノーボールクッキー、にこちゃんクッキーが入った詰め合わせセットです。
※製品中に黒い粒が入っていることがありますが、こちらはアーモンドの皮です。

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卵、乳製品、小麦粉、白砂糖不使用の罪悪感のないお菓子。

はじめまして!
2018年7月24日にオープンした
 bear bearです!
植物性のみを使って、
大豆やお米のスイーツをつくってます!
動物性の材料を使ってないとは思えないケーキを考え、ご用意してますので、
ぜひお待ちしてます( ^∀^)❤️
詳しくはインスタを覗いてみてください😍🐻
 bearbear9090で検索を!

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誕生日にはもちろん!記念日や、特別な日、自分用のご褒美など普段使いでもOKです!

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月:13時00分~20時30分
火:13時00分~20時30分
水:13時00分~20時30分
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金:定休日
土:11時00分~20時30分
日:11時00分~20時30分